Рассольник любят почти все, но рано или поздно хочется разнообразия. Рассольник по-польски – как раз на тот случай, если хочется нового вкуса. Несмотря на то, что он готовится без привычной нам крупы, суп получается вкусный и насыщенный.

Секретный ингредиент рассольника по-польски – сметана, которая добавляется прямо в бульон. Что касается самого бульона, он может быть разным: мясной, грибной или овощной.

Подается суп в горячем виде. В готовое блюдо можно добавить зелень по вкусу.