Осетинские пироги - блюдо, которому уже не одна сотня лет. Изначально они были известны лишь на Кавказе, но потом, подобно шашлыку, их слава разнеслась далеко за пределами региона. Сегодня осетинские пироги знают почти все, но мало кто их готовит сам.

Между тем, домашние осетинские пироги всегда получаются сочные, вкусные и ароматные. Процесс приготовления не отличается сложностью - с ним справится почти любой, кто имел дело с выпечкой и тестом.

Для приготовления нам понадобится мука, молоко и дрожжи для теста. Для начинки будем использовать картофель и сыр.

Выпекаем пироги в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут. Приятного аппетита!