Готовим в вафельнице. 7 блюд, которые подают не только на десерт
Вафельница очень редко используется на кухне, ведь мало кто хочет есть одни и те же вафли изо дня в день. Но в умелых руках в ней можно приготовить целое меню - для вафельницы есть даже рецепт бургера и омлета. Главное преимущество при этом не теряется: все блюда готовятся очень быстро и на пачкают стол вокруг.
Бекон
Обжаренный бекон не любят разве что вегетарианцы. Однако блюдо не так часто попадает в меню, и лишь потому, что в процессе обжарки от него могут отлетать обжигающие брызги. Свести количество брызг к минимуму можно обжарив бекон в вафельнице. Нарежьте бекон полосами, разложите в вафельнице и готовьте их 5-7 минут.
Пицца
Настоящая итальянская пицца выпекается только в печи. За неимением таковой для приготовления пиццы кулинары из других частей света используют духовку, пароконвектомат и даже вафельницу. За 10-15 минут в вафельнице тесто превращается в золотистую лепешку с хрустящей корочкой. На получившуюся лепешку остается выложить начинку и отправить пиццу на пару минут в духовку.
Омлет
Разбейте в удобную емкость яйца, добавьте молоко, соль и другие любимые ингредиенты и вылейте получившуюся смесь в вафельницу. Спустя 3-4 минуты омлет готов.
Фалафель
Традиционно блюдо арабской кухни из отварного нута и специй обжаривается на сковороде или запекается в духовке. Любители кулинарных экспериментов могут использовать для приготовления вафельницу. Шарик следует поместить в вафельницу и обжаривать около 8 минут до золотисто-коричневого цвета.
Чизбургер
Размеры вафельницы позволяют испечь в ней булочки для чизбургеров. Когда тесто для булочек будет готово и поднимется, достаточно смазать вафельницу маслом и выложить в нее сформированный шарик. Примерно через 5 минут булочка с рисунком вафли будет готова. Останется положить сверху котлету и сыр и на минуту поместить чизбургер в вафельницу.
Хашбраун
В вафельнице хашбраун готовится гораздо проще, чем на сковороде. В процессе обжарки его не нужно переворачивать: все, что от вас потребуется, это смазать вафельницу маслом, выложить в нее тертый, обсушенный картофель и подождать 5 минут.
Хот-доги
С помощью вафельницы можно преобразить вкус хот-догов. Хлеб необходимо немного расплющить с помощью скалки, чтобы он стал как можно тоньше, положить в него сосиску и обернуть вокруг нее хлеб, заколов его в нескольких местах зубочистками. После этого хот-дог макается в тесто для вафель с добавлением кленового сиропа. Непосредственно процесс обжарки займет 5-6 минут.