Гречку принято считать несложным гарниром, но ее потенциал гораздо больше! Гречневая крупа может стать основой настоящего плова, только вместо риса в нем у вас будет гречка. Блюдо простое, но невероятно сытное, что как нельзя лучше для холодного времени года.

Для блюда нам понадобится курица, морковь, лук, специи и непосредственно гречка. 

Измельчаем ингредиенты, разделываем курицу на куски и начинаем готовить: сначала обжариваем овощи, после чего добавляем куски курицы, специи и начинаем тушить. Параллельно обжариваем гречку – для нее достаточно пары минут. 

Потом добавляем гречку в наше основное блюдо.

Видеорецепт: 

О готовности можно судить по тому, как наше блюдо будет терять воду. В конечном счете ее не должно остаться, только рассыпчатый плов.