Белок основа человеческого организма. Мышцы, да и внутренние органы формируются из белка и воды. Если в еде белка мало, то клетки тканей перестают обновляться с нужной скоростью. А ведь по статистике примерно 65% населения России как раз испытывает белковую недостаточность.

Заметить недостаток белка проще всего по резкому спаду энергии. Без этого элемента углеводы и жиры просто не могут полностью преобразовываться в энергию — тело перестает работать в штатном режиме.

Страдает и нервная система. Все гормоны и ферменты, непосредственно влияющие на нервную регуляцию организма, зависят от белка. От этого возникают необъяснимые перепады настроения и непонятная раздражительность, особенно часто проявляющаяся по утрам и вечерам.

Недостаток белка приводит к постоянному чувству голода. Быстрый метаболизм тут ни при чем: телу просто не хватает нужного для правильного функционирования элемента.

Между тем, вернуть уровень белка на нужную точку довольно просто. Достаточно внимательнее отнестись к своему рациону: яйца, низкокалорийный творог, йогурты и мясо помогут в короткие сроки поднять количество белка в организме.