Очистить чугунную сковородку от нагара и масляных загрязнений довольно сложно. Впрочем, можно воспользоваться небольшой хитростью: повар поделился чудо-средством, благодаря которому сковородка будет блестеть как новая.

На внутренней поверхности сковороды слой нагара обычно вымывается после каждой готовки. Сложнее приходится со стороной внешней. Для изготовления специального раствора потребуется 100 грамм пищевой соды и 100 грамм горчичного порошка.

Разводится это количество на 5 литров воды. Удобнее всего проводить очистку в цинковом ведре. Сковородка опускается прямо в него. Затем ведро кипятится час-полтора.

Затем вода просто сливается. Осталось очистить нагар обычной стальной губкой — снимается все загрязнение очень просто.