Культ стройности появился в СССР только в самом конце 50-х годов. Людмила Гурченко с изящной талией стала эталоном красоты для миллионов советских домохозяек: журналы и газеты стали публиковать специальные рецепты — диеты для похудения.

Особой популярностью внезапно стали пользоваться монодиеты. Девушки сидели на рисовой, арбузной и даже гречневой диетах. На самом деле, ничего полезного в таких рационах питания не было.

Великая балерина, Майя Плисецкая, ввела в моду разгрузочные диеты. Они тоже не рассчитаны на долгое применение — неделя ограничения пищи максимум.

Диета Аткинса появилась уже в 1970-х годах. Удивительно, но она распространилась по стране даже не смотря на Железный занавес. Роуэн Аткинсон предлагал желающим похудеть полностью отказаться от углеводов.

Современная медицина не рассматривает диету в качестве способа для сброса веса и поддержания здоровья. Уже давно доказано: гораздо более эффективны регулярные занятия спортом.