Сытный мясной пирог готовится на гриле по особому рецепту. Нежная начинка и хрустящая корочка — идеальное сочетание.

На один большой мясной пирог нужно взять 20 ломтиков бекона, 500 граммов фарша, 2 столовые ложки приправы для барбекю, свежий перец халапеньо, половину луковицы и сладкий перец.

Кроме того, потребуется 200 граммов сыра и 75 граммов жареного лука. Дно и стенки сковороды выложим ломтиками бекона и уже сверху добавим фарш. Добавляем приправу для барбекю и оставляем в центре место для начинки.

Следом в сковороду аккуратно укладываются кольца лука, халапеньо и перца. Начинка посыпается сыром, ломтики бекона заворачиваются внутрь так, чтобы полностью покрывать начинку.

Отправляем пирог на гриль. Жарим на 180 градусах примерно 45 минут. Уже готовый пирог можно украсить жареным луком – вкуснотища!