Изумительный ужин на скорую руку делается из самых простых ингредиентов. Кладем фарш на картошку, ставим в духовку — осталось только позвать всех к столу!
Возьмем 4 крупных картофеля, пару помидоров, полкилограмма фарша (вкуснее в этом блюде смешанный), 4 столовых ложки сметаны, соль, черный перец, хмели сунели. Не лишним будет и твердый сыр, из него в духовке сформируется аппетитная корочка.
Картошку порежем сравнительно толстыми кружочками. Это и будет основа одной порции. Солим, варим минут 10. Затем выкладываем в смазанную маслом форму для выпекания.
Все специи добавляем в сметану, тщательно перемешиваем и наносим самодельный соус на картошку. Сверху кладем нарезанные так же кружочками помидоры и фарш.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За пять минут до конца таймера посыпем блюдо сыром — вкуснота из картошки и фарша готова.