Хлеб давно уже определили как основной источник избыточного веса. Но хлеб хлебу рознь – если изменить тесто, то можно сделать хлебные лепешки, которые не будут давать лишний вес. Вместо этого они положительно сказываются на мышцах, способствую их росту. 

Основные составляющие в них – рисовая мука и белок. Никаких дрожжей и привычной пшеничной муки. 

Готовится тесто очень просто. В рисовую муку добавляем воду и немного масла. 

Замешиваем тесто и начинаем готовить белок. 

Для него нам понадобятся яйца. Берем десяток яиц и отделяем белок от желтка – последний нам не нужен. 

Теперь белки взбиваем и смешиваем с тестом. Массу тоже хорошо перемешиваем и можно жарить. Нагреваем сковороду и жарим лепешки на растительном масле. 

В итоге получается насыщенный протеинами хлеб, который абсолютно не добавляет жира. А протеин хорош для набора мускулов.