Такой сметанный десерт не забудут долго ни семья, ни гости. Даже странно, что такая вкуснота делается за минуты.

Да и состав десерта прост. Нам нужно взять только 600 миллилитров сметаны, стакан молока, сахар, чернику (кстати, тут любые ягоды подойдут), желатин и воду. Заливаем желатин водой и оставляем набухать.

К сметане добавляем ванилин, молоко и сахар. Все взбиваем миксером. Через 2 минуты у нас уже есть легкий воздушный крем.

Чернику измельчим в блендере и размешаем с кремом. Теперь вводим желатиновую смесь в сметану и все готово.

Разливаем по мисочкам, даем чуть постоять в морозилке и можно пробовать.