Оладьи на завтрак можно сделать гораздо сытнее и вкуснее, чем обычно. Вместо муки основу сдалаем из яци и кефира, а потом добавим для вкуса колбасу, сыр, зелень и томаты.

Ингредиенты:

Основа:
200 миллилитров кефира
3 яйца
немного муки для закрепления

Начинка:
50 граммов тертого сыра
100 граммов колбасы
1 помидор
зеленый лук и зелень

Хитростей в подготовке основы у нас нет – мы просто все режем и смешиваем в одной посуде. Сыр натираем на терке. 

В итоге получается однородная масса. Можно начинать жарить.

Разогреваем сковороду и жарим наши оладьи как обычные оладьи. 

Через считанные минуты наш завтрак готов.

Подавать можно как в "чистом" виде, так и со сметаной или соусом.