Обыкновенную кильку в томате по совету повара приготовим сразу пятью способами. Казалось бы, простые консервы, а сделать из них можно и котлеты, и целый рыбный пирог.

Но начнем мы не с котлет, а с рецепта проще: горячих бутербродов с килькой. Нарежем примерно 10-12 кусочков, любой твердый сыр натрем на терке.

Добавим к рецепту зелени и можно попробовать добавить перца чили или чеснока для любителей острого. Обильно раскладываем кильку на хлеб, присыпаем зеленью, добавляем чуть чеснока, последним кладем сыр. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку буквально на полчаса и готово.

Следом приготовим рыбные котлеты. Смешиваем в блендере банку кильки в томате, промытый рис, мелко нарезанный лук, одно яйцо и столовую ложку муки. Формируем из получившейся смеси котлеты, затем добавляем специй, солим и обваливаем их в панировке. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

В ролике подробная инструкция для этих и еще трех рецептов:

Готовить с килькой получается довольно удобно. Времени на все описанные рецепты уходит немного, а получается и вкусно, и разнообразно.