Завтрак, известный как «завтрак лентяя», идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Вам понадобятся всего два основных ингредиента – яйца и хлеб. Всего за 15 минут вы сможете приготовить аппетитное и сытное блюдо, которое не только порадует вас своим ароматом, но и оставит чувство удовлетворения. Это отличный способ начать день вкусно и без лишних хлопот.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 150 мл
Сыр - 200 г (выберите моцареллу или твердые сорта, такие как чеддер)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу 
Зелень - по вкусу (петрушка, укроп или другой любимый вид)
Батон - тонкие ломтики (можно использовать и другой хлеб)
Масло - для смазывания противня

Приготовление:

1. В глубокой миске разбейте 3 яйца. Добавьте 150 мл молока. Хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Добавьте соль и перец по вкусу. Если любите остренькое, добавьте немного красного перца. Нарежьте зелень мелко и добавьте в яичную смесь. Перемешайте.

2. Нарежьте батон на тонкие ломтики (толщиной около 1 см). Обмакните каждый ломтик в яичную смесь, убедитесь, что он хорошо пропитан с обеих сторон.

3. Смажьте противень небольшим количеством масла. Это предотвратит прилипание и придаст хрустящую корочку. Выложите пропитанные ломтики батона на противень в один слой. Сверху на каждый ломтик равномерно распределите натертый сыр. Постарайтесь покрыть каждый ломтик достаточно большим слоем сыра для лучшего вкуса.

4. Поместите противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

Видеорецепт:

Выньте противень из духовки и дайте немного остыть. Подавайте горячим, можно украсить дополнительной зеленью по желанию.