Картофельное пюре может быть не только гарниром, но и основой для совершенно новых блюд. Для их приготовления нужны считанные минуты, а самое главное, что картошку уже не узнают.

Первым сделаем картофельный сэндвич. Идеальный вариант не завтрак!
На 4 порции потребуется 3 крупные вареные картофелины, 60 граммов панировочных сухарей, 30 граммов тертого пармезана, 2 яйца, 6 ломтиков твердого сыра, столько же салями.

Обжариваем пюре в панировке до золотистой корочки. Заправляем начинкой как настоящий сендвич и можно подавать.

Приготовить картофельные гнезда тоже совсем не сложно. В основе у них 400 граммов картофеля, панировочные сухари, бекон, тертый сыр, зелень. Соединяем основу.

Формуем лепешки и продавливаем центр стаканом.

Разбиваем внутрь яйцо и ставим в духовку на 15 минут в 180 градусов.

Почти такой же состав продуктов нужен для картофельных башенок. Только вместо яйца здесь для начинки добавим моцареллы и бекон. 

Пюре заряжаем в конус и формуем круг. После добавления начинки закрываем башню сверху. 

Выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.

Видео:

Приятного аппетита!