Совсем не обязательно проводить на кухне часы времени, чтобы приготовить сытный ужин на всю семью. И сложные ингредиенты также не нужны: возьмем в основу ужина всего 200 граммов риса и 3 яйца — на стол можно будет накрывать уже через полчаса.

Из расчета на ужин для 3-4 человек возьмем 200 граммов риса, 300 граммов консервированного горошка, 3 яйца, несколько перьев зеленого лука, соевый соус, масло и соль.

Отвариваем рис в подсоленной воде, затем перекладываем его в глубокую миску.

В отдельной тарелке взбалтываем три яйца с перцем и солью. Заливаем рис получившейся смесью.

Туда же добавляем промытый зеленый горошек без жидкости.

Все как следует перемешиваем, присыпаем зеленым луком и перекладываем на сковороду. Жарим и почти в самом конце добавляем соевый соус.

В этом видеорецепте вы найдете пошаговое приготовление описанного выше блюда и еще один вариант ужина:

Ужин можно сделать еще более сытным, если добавить к овощной смеси уже готовый, обжаренный фарш.