На приготовление гарнира к ужину или обеду может уйти времени больше, чем на главное блюдо. Решить проблему просто: пожарим сосиски сразу в картошке — к такому блюду гарнир и вовсе не требуется.

Нам понадобится 2 крупных картофелины, 3 сосиски, яйцо, растительное масло, молоко и соль.

Картошку натираем на терке для корейской моркови. Солим и даем немного постоять — пусть даст сок.

Обжариваем сосиски со всех сторон.

Затем отжимаем от картошки лишний сок и жарим ее на маленьком огне, выложив тонким слоем на сковороду.

Теперь разбиваем яйцо в миску, смешиваем его с молоком и получившейся смесью аккуратно поливаем картошку. Сверху кладем сосиску, заворачиваем и снова обжариваем.

Видеорецепт:

Подайте приготовленные таким образом сосиски с белым острым соусом и свежим салатом.