На приготовление пирожков часто уходит как минимум половина вечера, но на самом деле вкусную закуску можно приготовить и быстрее, и проще. Достаточно будет только обернуть в пресное тесто брусочки сыра и работа почти закончена.

Для приготовления нам понадобятся только 300 граммов муки, 150 миллилитров воды, чайная ложка соли и 200 граммов любого твердого сыра.

Муку пересыпаем в глубокую миску, туда же добавляем соль, перемешиваем и вливаем воду. Замешиваем плотное пресное тесто, ставим его пока в сторону.

Теперь нарезаем длинными брусочками сыр. Тесто раскатываем в тонкую лепешку, на край кладем сырные брусочки и аккуратно заворачиваем один раз, затем тесто обрезаем и таким же образом заворачиваем весь сыр.

В принципе, основная часть работы уже закончена. Разогреваем в сотейнике масло и аккуратно опускаем в него завернутый в тесто сыр, жарим его до румяной корочки.

Видеорецепт:

Подайте получившуюся закуску с острым белым и красным соусами.