Обычная яичница появляется на нашем столе слишком часто, это вкусный, но уже порядком прискучивший завтрак. Мы предлагаем вместо него приготовить более интересный вариант, сделать яичницу внутри сытного сэндвича. Рецепт достаточно прост: сначала нужно собрать заготовку, затем быстро пропитать яйцом и обжарить на сковороде.

Это классический французский вариант сэндвича крок-месье. Сначала нужно в глубокой удобной миске взбить вилкой одно яйцо, посолить его, добавить немного молока. Сейчас можно всыпать к смеси и любимых специй, но это не обязательно. 

Теперь начинаем собирать заготовку. На хлеб кладем сыр, ветчину, снова сыр и снова ветчину. Закрываем вторым кусочком хлеба.

Опускаем заготовку во взбитое яйцо. Смесь полностью пропитает хлеб и получится та самая «яичница внутри бутерброда». Перекладываем сэндвичи на сковороду и быстро обжариваем с обеих сторон.

Видеорецепт:

Завтрак получился не только вкусным, но и очень сытным. Его легко хватит на первую половину дня.