Этот простой и бюджетный рецепт позволяет приготовить домашние молочные сосиски из курицы без лишних добавок и консервантов. Вы можете наслаждаться ими в течение всей недели, посколько они готовятся заранее, а потом просто лежат в холодильнике.

Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе
- 200 миллилитров молока
- Масло для жарки
- Приправы: соль, перец, паприка, сухой чеснок
- Пищевая пленка

Готовим:
1. Измельчите куриное филе, чтобы получить фарш. Положите его в глубокую миску и залейте молоком.
2. Разминайте фарш до однородной массы. Добавьте все приправы и хорошо перемешайте. Покройте миску и оставьте фарш немного остыть в холодильнике.

3. Подготовьте пищевую пленку. Формируйте сосиски из фарша, аккуратно заворачивая их в пленку и фиксируя концы узлами.

Готовые сосиски могут храниться несколько дней. Если нужно дольше - заморозте их в морозилке.

Как готовить:
В кипящей воде варите сосиски около 10 минут.

Освободите сосиски от пищевой пленки и быстро обжарьте их на растительном масле до получения золотистой корочки.

Результат.

Видео:

Приятного аппетита!