Хрустящие сырные палочки предложат отличную альтернативу малополезным чипсам и другим закускам. Их можно приготовить на любой кухне, и для этого не потребуются ни сложные ингредиенты, ни высокие кулинарные навыки.

Ингредиенты:
100 г твердого сыра (любого на ваш вкус)
50 г сливочного масла
100 г пшеничной муки
60 г молока
Неполная ложка разрыхлителя теста
Соль и специи по вкусу (чеснок, кунжут, острый красный перец, прованские травы рекомендуемые)

Инструкции:

1. Возьмите 100 г твердого сыра и терте его на мелкой терке. В миске соединяем тертый сыр с мягким сливочным маслом и тщательно растираем. Добавляем молоко и снова хорошо перемешиваем.  

3. В отдельной миске соедините муку, разрыхлитель теста, соль и добавляем к сыру. Перемешиваем до получения однородной массы, образуя мягкое сырное тесто.

4. Заворачиваем тесто в пакет и охлаждаем в холодильнике. 

5. После охлаждения, делим тесто на части и формируем из них сырные палочки, посыпанные специями.

6. Выставляем формованные палочки в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Готовые хрустящие сырные палочки готовы к подаче к столу.

Видеорецепт:

Палочки можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!