Обычно на приготовление вкусного ужина уходит достаточное количество времени и продуктов. Отличной альтернативой станет ленивая лазанья по ускоренному рецепту: приготовим сытный ужин, который будет еще и бюджетным.

Для приготовления этого рецепта нам понадобится 2 среднего размера куриных филе, 150 граммов шампиньонов, 200 граммов макарон, 2 яйца, 5 веточек укропа, столько же петрушки, зубчик чеснока, 250 миллилитров молока, столько же воды, 100 граммов любого твердого сыра, соль и черный перец.

Курицу режем небольшими кусочками, шампиньоны шинкуем пластинками, все перекладываем в глубокую форму вместе с макаронами.

Теперь в отдельную миску разбиваем яйца, туда же режем зелень, добавляем чеснок, приправы и соль, заливаем все водой и молоком.

Получившуюся смесь выливаем на курицу с макаронами, сверху посыпаем все тертым сыром, закрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Видеорецепт:

Такая лазанья уже не требует гарнира при подаче, просто поставьте ее на стол рядом со свежими овощами и белым хлебом.