Вариации пиццы не обязательно делать на тесте, можно взять за основу и картошку. Готовится такая пицца на сковороде, на весь процесс уходит около 10 минут: мы просто обжариваем нарезанную кружочками картошку, а уже сверху укладываем начинку.

Ингредиенты: картофелина, 3 яйца, сливочное маслол, зеленый лук, черный перец, паприка, соль, тимьян, маслины.

Картошку нарезаем средней толщины кружочками, выкладываем ее в один слой на смазанную сливочным маслом сковороду.

Сковороду ставим на средний огонь под закрытой крышкой. В отдельной миске смешиваем яйца, специи, соль и мелко нарезанный зеленый лук.

Получившейся смесью заливаем картошку на сковороде и снова под крышкой жарим уже все вместе, пока яйца окончательно не схватятся.

Видеорецепт:

Как и к обычной пицце, здесь тоже можно добавлять любые ингредиенты, от копченостей, до разных сыров и грибов.