На приготовление большинства десертов уходит целый перечень сложных ингредиентов. Но по-настоящему вкусный торт «Зебра» можно сделать всего из двух стаканов кефира, стакана манки и какао, притом готовится он всего около часа.

Итак, нам потребуется по стакану манной крупы, муки и сахара, два стакана кефира, 2 столовые ложки какао и чайная ложка разрыхлителя для теста. Вместо него можно взять и соду.

В глубокую миску высыпаем стакан манной крупы и сахара, перемешиваем и выливаем кефир. Еще раз перемешиваем и оставляем на полчаса, пусть манка набухнет. Затем вливаем к смеси растительное масло, добавляем муки, немного соды и замешиваем тесто.

Половину теста переливаем в другую емкость. В эту половину добавляем еще две столовые ложки муки и перемешиваем. Во вторую половину добавляем две столовые ложки какао и также все перемешиваем.

Теперь берем форму, в которой будем запекать пирог и по одной ложке поочередно выкладываем белое тесто и тесто с какао.

Осталось разогреть духовку до 180 градусов и поставить торт запекаться на 40 минут.

Видеорецепт:

К такому торту-зебре можно подать в качестве топпинга шарик мороженого.