Сворачиваем сыр в лист теста и сырный пирог почти готов

Французская выпечка известна простотой в приготовлении и простыми ингредиентами. Для того же сытного сырного пирога требутся лишь элементарный набор продуктов: просто сворачиваем сыр в лист теста и почти готово.

Для приготовления нам понадобится 200 миллилитров теплого молока, 1 яйцо, 3 столовые ложки масла, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 пакетик обезвоженных дрожжей, 600 граммов муки, 1 желток. Начинка будет состоять из двух видов сыра, любого твердого сыра и феты.

Замешаем тесто. Для этого нам понадобится мука, молоко и яйцо. Сначала наливаем молоко, пару ложек масла , после этого добавляем яйцо, дрожжи и в конце муку. Замешиваем тесто и отправляем его настояться.

Переходим к начинке. Натираем и нарезаем сыры, добавляем для вкуса немного зелени. Когда тесто будет готово, мы аккуратно его раскатываем и кладем в середину часть начинки.

Когда тесто будет готово, мы аккуратно его раскатываем и кладем в середину часть начинки, раскатываем, пропитываем желтком и снова выкладываем сыр.

Осталось только поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Видеорецепт:

Пирог отлично сохраняет вкусовые свойства и холодным. Подавать его можно и как полнценный обед.