Многие считают брокколи в целом достаточно безвкусным овощем, годящимся разве что для оттенения основного вкуса блюда. Но и эту «безвкусную» капусту можно по правильному рецепту превратить в настоящий ресторанный деликатес, нужно только добавить к ней сыр и жидкое тесто.

Для приготовления брокколи нам понадобится : 0,5 кило брокколи, поваренная соль, оливковое масло, орегано, 60 граммов сливочного масла, 50 граммов муки, 200 миллилитров молока.

Разрезаем брокколи на кусочки, моем .Чтобы приготовить соус, скорее даже жидкое тесто,  мы растапливаем масло и добавляем в него муку, молоко, соль, немного подогреваем соус на плите.

Затем брокколи кладем в противень и поливаем соусом. Отправляем в духовку при температуре 200 °. 20 минут и блюдо готово!

Видеорецепт:

Блюдо готовится очень быстро и получается отличным дополнением к тем же мясным закускам.