Обычную картошку можно с легкостью превратить в целое разнообразное меню. Готовить будем вкуснейшую «крошку-картошку», для которой подберем ряд начинок.
Начинок у нас будет пять, значит столько крупных картофелин (ориентируйтесь на вес от 200 граммов) нам и понадобится. Картошку промываем, обсушиваем, раскладываем на решетку и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.
За это время можно легко сделать все семь начинок, затем их останется только разложить на уже готовую запеченную и разрезанную пополам картошку.
Для первого варианта смешиваем мелко нарезанную сельдь с зеленым луком.
Для второго делаем смесь из 200 граммов поджаренных шампиньонов, мелко нарезанной луковицы, 2 ложек сметаны и зубчика чеснока.
Третий: половина подджаренной куриной грудки, 200 также обжаренных шампиньонов, 1 мелко нарезанный маринованный огурец, зубчик чеснока и майонез.
Четвертый наполнитель это также куриная грудка и грибы, но с добавлением пучка укропа, зубчика чеснока, кетчупа и майонеза.
Последним вариантом сделаем смесь из мелко нарезанной ветчины, маринованных огурцов, тертого сыра, зеленого лука и майонеза.
Видеорецепт:
Подавать такую картошку можно хоть каждый день. Благодаря разным наполнителям она все равно не успеет надоесть.