Капустный пирог практически из одной сочной начинкой готовится всего с двумя ложками муки и не требует хлопот с тестом. Да и запекать его не нужно, такой пирог жарится на сковороде в 15 минут.

Для приготовления нам потребуется половина вилка капусты, 3 яйца, зеленый лук, перец чили, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки муки, кинза, зубчик чеснока, семена кунжута и растительное масло.

Шинкуем сразу в глубокий салатник капусту, туда же нарезаем перья зеленого лука, чеснок и кинзу. Перемешиваем и ставим пока в сторону.

Теперь в отдельной глубокой миске смешиваем 3 яйца, 2 столовые ложки муки, соевый соус, перец чили. Взибаем венчиком. Получившейся смесью мы заливаем нашу капустную массу. Перемешиваем.

Разогреваем на сковороде растительное масло и перекладываем в нее капусту, накрываем крышкой и готовим 10 минут на слабом огне.

Затем присыпаем семенами кунжута, переворачиваем и готовим еще 6 минут.

Видеорецепт:

Для большей сытности в пирог можно также добавить копченостей и сыра.