Творог в готовке можно использовать не только как начинку для ватрушки или основу для сырников. Из двух пачек творога очень быстро получается нежнейший пирог, который сам по себе тает во рту, и его можно даже не жевать. Делается он несложно и гарантированно получается с первого раза.

Ингредиенты простые:
2 пачки творога
4 яйца
200 граммов сахара
10 граммов разрыхлителя
стакан муки
щепоть соли

Сама по себе основа уже будет вкусной, но ее можно дополнить фруктами. Одно яблоко и банан здесь будут в самый раз. А для красоты можно украсить пирог посыпкой - для нее нужно 50 граммов сахарной пудры и пары столовых ложек апельсинового сока (1/2 апельсина).

Сначала смешиваем яйца и творог миксером, а потом поочередно вводим сахар и муку, тоже перемешивая основу.

В итоге получится творожная масса, очень похожая по консистенции на сырниковую.

Если мы добавляем фрукты, то их пора тоже подготовить. Банан режем кружками, а яблоко очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком, как на штрудель.

Теперь осталось пирог запечь. Выкладываем основу в форму, а если пирог будет с фруктами, то сначала выкладываем только половину, далее прокладываем слой фруктов, после чего добавляем оставшуюся творожную массу.

1 час в духовке при 180 градусах и наш пирог готов. В отличие от запеканок, он получается именно как нежный пирог, а не выглядит творожной массой!

Видео с приготовлением:

Пирог можно подавать просто нарезав порционно, так и дополнить подачу ванильным сиропом, джемом или шариком мороженого.