Для приготовления по-настоящему кондитерского торта не нужно долго хлопотать с приготовлением крема и возиться с выпечкой коржей. Достаточно будет добавить прямо в тесто сгущенное молоко и торт будет почти готов: печем основу как блины, а крем и вовсе берем любой.

Короткий список доступных ингредиентов для рецепта: 380 граммов сгущенки, 2 яйца, 160 граммов муки, 10 граммов разрыхлителя и совершенно любой крем, можно использовать даже покупной заварной.

Сгущенку выливаем в глубокую миску первой и взбиваем венчиком с двумя яйцами. Затем вводим муку и разрыхлитель, снова перемешиваем и тесто готово. Выливаем его на раскаленную сковородку, как если бы мы жарили обычные блины.

Наши получатся более толстыми и плотными, идеальными для основы торта. Жарим их с обеих сторон до аппетитной золотистой корочки. По большому счету, нам осталось только собрать торт вместе. Удобнее делать это в круглой форме: выкладываем панкейк, смазываем его кремом и так заполняем ее до конца — промазывать кремом нужно каждый уровень.

Сверху можно посыпать торт кокосовой стружкой, но это уже опционально. Сам десерт уже готов.

Видеорецепт:

Менять вкус торта можно уже на последнем этапе. Попробуйте, к примеру, добавить вместо кокосовой стружки натертый шоколад.