Вкусная закуска из слоеного теста с сыром и колбасой прекрасно заменит магазинные снеки. Приготовление занимает всего 30 минут, поэтому лучше сделать побольше порций — они моментально исчезают со стола.

Ингредиенты:
500 г слоеного дрожжевого теста (готовое)
200 г сыра
300 г колбасы (любого вида)
2 отварных яйца
3 ст л майонеза
Кунжутные семечки

Приготовление:

1. Порежьте колбасу соломкой, яйцо нарежьте кубиками, а сыр натрите на крупной терке. Сложите все ингредиенты в одну миску и тщательно перемешайте. Отложите смесь в сторону.

2. Посыпьте рабочую поверхность мукой, чтобы тесто не прилипало. Раскатайте слоеное тесто в прямоугольный пласт толщиной около 3-5 мм. Размер пласта зависит от того, какой длины и ширины вы хотите сделать рулеты. Смажьте тесто майонезом. Равномерно распределите начинку по тесту.

3. Аккуратно сверните тесто в плотный рулет вдоль длинной стороны пласта. Если тесто слишком липкое, можно посыпать его немного мукой. Нарежьте рулет на равные части. Выложите нарезанные рулеты на противень, застеленный пергаментом. Смажьте каждый рулет взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. 

4. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 45 минут, пока рулеты не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Эта закуска отлично заменит магазинные снеки и может служить вкусным и сытным ужином.

Видеорецепт:

Совет: Можете добавить в начинку мелко нарезанный зеленый лук или немного свежего укропа. Это придаст блюду свежесть.