Чистка шампуров всегда была, есть и будет самым нелюбимым занятием у всех, кто делает шашлык. Особенно, если приготовление идет на природе, где попросту нет воды под рукой. Однако, когда под рукой есть луковица, то процесс чистки можно завершить за считанные минуты. Луковый сок просто идеально сводит. нагар, и жир с металла.

Конечно, если на шампурах очень много нагара, его первично стоит убрать салфеткой или тыльной стороной ножа. Дальше мы просто берем луковицу и нанизываем на шампур. 

Сдавливаем луковицу и несколько раз проводим ей по всей длине шампура. Снимаем, ждем примерно минуту, протираем металл тряпкой или бумажным полотенцем и повторяем процедуру с другим шампуром.

Шампуры получаются идеально чистыми и вновь готовыми к использованию.

Кроме того, луковицей можно очистить нагар и с решетки гриль. Лучше делать это, пока решетка еще горячая — так нагар снимается проще. Процесс элементарен: нанизываем половинку луковицы на вилку и с нажимом убираем весь нагар с решетки.

Вот как выглядит процесс очистки шампуров луковицей на видео:

И небольшой лайфках. Перед жаркой шашлыка проведите луковицей по всей длине шампура. Сок не даст мясу прилипать к шампуру и сниматься оно будет гораздо проще.