Изумительный торт без капли муки и лишнего сахара делается всего за полчаса из пары стаканов йогурта. По вкусу же получается будто сплошной крем.

На два стакана (примерно 400 граммов) йогурта нам понадобятся 4 яйца, 40 граммов кукурузного крахмала и все, никаких других ингредиентов больше и не нужно.

Сам процесс также элементарен. Выливаем йогурт в удобную миску, к нему разбиваем яйца и взбиваем все вместе венчиком до однородности, не нужен даже миксер. Затем просеиваем через сито крахмал и добавляем в миску к основной массе и перемешиваем.

По большому счету, работа на этом почти закончена и на нее ушло едва ли несколько минут. Нам осталось застелить форму пергаментом, вылить в нее заготовку и поставить в духовку на 30 минут при 170 градусах.

Видеорецепт:

Торт из сплошного крема подавать можно вместе с мороженым, так он будет еще вкуснее.