Всего за несколько минут можно превратить обычный тонкий лаваш в удивительный ленивый штрудель, который ничуть не уступает вкусу обычному, на приготовление которого требуется довольно много времени. Но для ленивого не нужно даже стоять у плиты. Просто нарезаем яблоки и смешиваем их с творожной массой, а затем сворачиваем лаваш в рулет и быстро запекаем.

Ингредиенты:
1 тонкий лаваш
200 г творожной массы
2 ст л сметаны
2 больших яблока
2 ст л сахара
1 ч л корицы
Грецкие орехи (по вкусу)
1 яйцо (для смазывания)
Сливочное мороженое (для подачи)

Инструкции:

1. Подготовьте начинку. В глубокой миске смешайте творожную массу и сметану до получения однородной массы.

2. Яблоки очистите и натрите на крупной терке. Затем добавьте сахар и корицу, хорошо перемешайте. По желанию, измельчите грецкие орехи и добавьте их в начинку.

3. Разложите тонкий лаваш на рабочей поверхности и равномерно нанесите творожную начинку, оставив немного места по краям. Затем покройте начинку слоем яблочной смеси, равномерно распределяя по всей поверхности лаваша.

4. При желании, можно добавить еще слои других фруктов по вкусу. Аккуратно сверните лаваш в рулет, чтобы начинка была внутри.

5. Смажьте рулет яйцом сверху, чтобы он при запекании получил золотистую корочку. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Выложите рулет на противень, закройте пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке примерно 15 минут или до золотистой корочки.

7. Готовый рулет нарежьте на порционные кусочки и подавайте с шариками сливочного мороженого для усиления вкусовых ощущений.

Такой десерт станет прекрасным завершением обеда или ужина, а его приготовление не займет много времени и усилий. Наслаждайтесь яркими вкусами и легкостью приготовления этого лавашного рулета с фруктовой начинкой!