Десерт по подобию мороженого можно приготовить за считанные минуты. К тому же, он не потребует абсолютно никаких сложных или дорогих ингредиентов. Просто добавляем ложку растворимого кофе в воду, взбиваем, а потом подсыпаем немного сахара. Блендер делает с кофе небольшое чудо - при взбивании с водой образуется молочная пена, словно мы сделали настоящее мороженое из сливок.

На 1 столовую ложку растворимого кофе требуется 80 миллилитров воды комнатной температуры. Кофеина в растворимом кофе немного, но вот вкус есть - нам только это и требуется.

Сначала размешиваем кофе ложкой, а потом взбиваем миксером. Менее чем через минуту вы увидите воздушную кофейную пену.

Осталось добавить сахар по вкусу. Засыпаем его в пену и еще немного взбиваем.

В итоге пена обретает вид, словно мы ее взбивали из сливок. Но наш десерт нежирный, хоть и похож на мороженое.

Готовый десерт перекладываем в креманку, охлаждаем и посыпаем тертым шоколадом. Идеально для лета!

Видеорецепт:

Самое приятное в этом десерте, что все ингредиенты есть на каждой кухне, а себестоимость получается практически нулевой. Приятного аппетита!