Для приготовления вкусного ужина не требуется много времени на кухне. Эффективнее использовать проверенные и простые рецепты. Например, гарнир и основное блюдо можно приготовить одновременно, поместив курицу на кабачок и запекая их вместе.

Ингредиенты:
6 куриных бедер
100 грамм аджики
50 грамм сметаны
1 чайная ложка соли
5 кабачков
Приправы по вкусу
Тертый сыр (по желанию)

Приготовление: 

1. В глубокой миске соедините аджику, сметану и чайную ложку соли. Тщательно перемешайте, чтобы получилась ароматная маринадная смесь. Вымойте куриные бедра и обсушите их. Обильно намажьте куриное мясо подготовленной маринадной смесью. Поставьте в сторону, чтобы куринное мясо немного промариновалось.

2. Тем временем нарежьте кабачки толстыми дольками. Сделайте надрезы на каждой дольке для равномерной пропитки ароматами. Равномерно разложите нарезанные кабачки на противне. Посыпьте их приправами по вашему выбору и немного посолите.

3. Положите маринованное куриное мясо на верхний слой кабачков на противне. Подготовьте духовку, предварительно разогрев её до 180 градусов. Поставьте противень с курицей и кабачками в разогретую духовку на 45 минут.

4. По истечении 45 минут приготовления, достаньте противень из духовки. По желанию, посыпьте верх куриного мяса тертым сыром для усовершенствования вкуса. Верните противень с блюдом в духовку ещё на 10 минут или до тех пор, пока сыр не растает и не подрумянится.

Видеорецепт:

Контроль над готовностью: осторожно разрежьте куриное мясо, чтобы проверить на готовность (должен быть белый сок без розовых оттенков).