Настоящего сливочного пломбира сегодня в магазине уже почти и не встретишь. Да и покупать его смысла никакого нет, ведь 8 порций мороженого легко будет сделать дома из банки сгущенки и обычной сметаны.

Времени на подготовку уйдет даже меньше, чем займет поход в ближайший магазин. Ингредиенты на 8 порций: банка сгущенного молока, 400 граммов сметаны жирностью не менее 20%, щепотка ванилина.

Готовить мороженое почти не придется. Достаточно будет просто смешать в глубокой миске сметану, сгущенное молоко и ванилин. Взбиваем все миксером на средних оборотах 4 минуты.

Затем переливаем получившуюся смесь в форму, ставим ее в морозильник и просто ждем, пока мороженое не застынет до нужной консистенции.

Видеорецепт:

А если добавить к сгущенке и сметане немного меда, или шоколада, у нас уже получится мороженое с совершенно другим вкусом.