Кабачок, лист теста и ветчина. Через 20 минут на столе шикарные закусочные круассаны: их можно ставить даже на праздничный стол

Перекус бутербродами на завтраке может казаться скучным. Однако, для более интересного и вкусного перекуса, предлагаем приготовить круассаны с цуккини, ветчиной и сыром, запеченные в духовке.

Ингредиенты:
700 г теста (или 1 прямоугольный лист готового теста)
2 цукини, нарезанных ломтиками и обжаренных
200 г жареной ветчины
150 г твердого сыра
300 г творога

Инструкция:

1. Если вы используете готовое тесто, следуйте инструкциям на упаковке. Если готовите домашнее тесто, приготовьте его заранее. Тесто должно быть раскатано в прямоугольную форму.

2. Нарежьте два средних цукини на тонкие ломтики. Затем обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Посолите и перемешайте. Отставьте в сторону.

3. Возьмите каждый треугольник теста. Разложите обжаренные цукини по всей поверхности теста. Нанесите творог поверх цукини. Равномерно распределите нарезанную ветчину по всей начинке. Постелите тонкие ломтики сыра поверх всего остального.

4. Скручиваем круассаны. Начните с одного угла теста и аккуратно скручивайте его в сторону противоположного угла. Таким образом, вы создадите форму круассана. Повторите этот процесс с остальными треугольниками теста.

5. Разбейте яйцо и взбейте его венчиком. Смажьте каждый круассан яичной смесью. Это придаст им красивую золотистую корку при запекании.

6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите круассаны на противень, подстеленный пергаментом, и отправьте их в разогретую духовку на 25 минут, или пока они не станут золотистыми и хорошо прогреются внутри.

Видеорецепт:

Подача: Выньте круассаны из духовки и оставьте их немного остыть перед подачей. Подавайте круассаны с разными типами острых соусов по желанию.