Часто не уделяют должного внимания заточке ножей для мясорубки из-за нехватки времени, и, чтобы очистить и заточить сетку, приходится обращаться к мастерам. Однако вполне можно сделать это самостоятельно дома, и после такой процедуры мясорубка будет работать как новая.

В каждой мясорубке на самом деле два ножа, но многие этого не знают. Первый из них - лепестковый, он вращается вместе со шнеком. А второй - это сама сетка, которой часто уделяется мало внимания, хотя она играет важную роль в работе мясорубки.

Сначала необходимо избавиться от ржавчины. Для этой процедуры возьмем контейнер, положим сетку и наполним ее обычным 9% уксусом. Далее оставим на всю ночь. В случае, если сетка сильно заржавела, можно воспользоваться щеткой для более эффективной очистки.

Следующим шагом, нужно очистим отверстия в сетке. Это можно сделать с помощью шуроповерта с наждачной бумагой, но также можно сделать это вручную.

Затем перейдем к выравниванию поверхности сетки. Закрепим лист наждачной бумаги с зернистостью 180 на деревянной основе и начнем аккуратно шлифовать сетку круговыми движениями, уделяя внимание равномерному прижиму к поверхности. По желанию, можно повторить этот процесс, используя наждачную бумагу с другой, более мелкой зернистостью, даже до того момента, пока поверхность не приобретет зеркальную гладкость.

Точно так же затачиваем нож на наждачной бумаге.

После выполнения всех этих шагов рекомендуется пропустить через заточенную мясорубку небольшой кусок сала. Это поможет смазать отверстия и обеспечит мясорубке более чистое и эффективное резание в будущем.

Видео процесса:

Первым мы рекомендуем пропустить через заточенную таким образом мясорубку кусок сала. Оно смажет отверстия и поможет мясорубке чисто резать в дальнейшем.