Целое блюдо аппетитно хрустящих сладких булочек можно сделать взяв в основу всего 2 яблока и лист теста. В этом рецепте нам не потребуется даже масло, которое традиционно добавляют к выпечке для большей сочности. Наши булочки и без него получатся вкусными и к тому же гораздо менее калорийными. Поэтому их можно будет смело подавать на стол и к вечернему чаепитию.

Ингредиенты: 270 граммов муки, 8 граммов дрожжей, 80 граммов сахара, пакетик ванильного сахара, 2 яблока, 1 яйцо, 100 миллилитров теплого молока, джем (опционально, можно обойтись и без него), сахарная пудра для присыпки.

Первым быстро замесим тесто. В глубокую миску пересыпаем муку, добавляем дрожжей, соль, сахар и ваниль. Теперь взбиваем вилкой яйцо и также выливаем к муке. Заливаем все молоком, перемешиваем и уже руками замешиваем плотное, эластичное тесто. Оставляем его под пленкой на 40 минут.

Спустя 40 минут достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт. Выкладываем по всей поверхности теста тонко нарезанные яблоки.

Сворачиваем лист теста в рулет.

Теперь нарезаем рулет на равные кусочки и перекладываем заготовки на застеленный пергаментом противень.

Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!