С приходом холодом качество зелени для салата и других блюд моментально падает. Магазинный сезонный укроп не идет ни в какое сравнение с тем, который радовал нас своим вкусом в течение лета. Но не стоит отказывать себе в витаминах: укроп неприхотлив и при правильном подходе легко выращивается на обычном подоконнике. Одной высадки семян хватит на всю зиму.

Несмотря на то, что мы будем высаживать в обычный цветочный горшок, его стоит подготовить. На дно укладываем 2-3 сантиметра дренажа, а уже поверх него засыпаем почву. Подойдет обычный универсальный садовый грунт.

Орошаем землю, чтобы она стала влажной, прокладываем канавки для семян и присыпаем их.

Теперь сам горшок накрываем пленкой и убираем в темное теплое место на несколько дней. Ждем, пока семена прорастут.

Максимум через неделю вы увидите первые всходы. Теперь укроп можно переставить на подоконник. Лучше, чтобы это была солнечная сторона - тогда не придется добавлять искусственного света. Кроме того, убедитесь, что из окна не дует - зимний воздух и холод могут повредить укропу.

Лучше всего подойдут лампы белого спектра, устанавливать их нужно на высоте в 50 сантиметров над посевом.

Как только все готово, остается подождать урожай: он придет за 5-6 недель.

Подробное видео процесса:

Укроп является очень неприхотливым растением: ламп и полива достаточно, чтобы у вас всю зиму была свежая зелень.