Макароны и фарш могут показаться простыми ингредиентами несложного ужина на скорую руку, но достаточно внести в приготовление фарша несколько корректив и они становятся настолько вкусными, что есть можно хоть каждый день.

Ингредиенты: 300 граммов говяжьего фарша, 1 луковица, 1 помидор, половина сладкого перца, чайная ложка томатной пасты, соль, черный перец, спагетти, 300 миллилитров воды, растительное масло.

Разогреваем растительное масло на сковороде и первым обжариваем фарш. Через 4 минуты добавляем на сковороду мелко нарезанную луковицу, еще через три — мелко нарезанный помидор и сладкий перец. Солим все и перчим. Теперь добавляем томатную пасту, перемешиваем зажарку. Вливаем 300 миллилитров воды. Накрываем крышкой и держим на среднем огне 25 минут. За 10 минут до готовности выдавливаем на сковороду 2 зубчика чеснока.

Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.

И нам осталось только собрать блюдо вместе: в глубокую тарелку кладем порцию спагетти, сверху выкладываем фарш с соусом.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!