Этот простой в приготовлении завтрак-пирог идеален для тех, кто спешит, а также для тех, кто предпочитает минимизировать время и усилия, затрачиваемые на приготовление. Используя лаваш, яйца и ветчину, достаточно просто поместить их на сковороду, и через 10 минут вкусный и насыщенный завтрак готов к подаче.

Ингредиенты:
4 круглых лаваша (под диаметр сковороды)
3 яйца
100 г ветчины
120 г твердого сыра
1 помидор
10 г сливочного масла
Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду с толстым дном, смазав ее сливочным маслом. 

2. В миске взбейте яйца, добавьте соль и перец, перемешайте. Вылейте половину яичной смеси на разогретую сковороду.

3. На яичную массу выложите лаваш, затем ветчину и сыр. Положите еще один лаваш, добавьте помидор и снова сыр.

4. Поставьте третий лаваш, добавьте ветчину и сыр, затем закройте четвертым лавашем. Равномерно распределите оставшуюся яичную смесь по верхнему лавашу. Закройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне до образования хрустящей корки.

5. Поднимите пирог с помощью лопатки и разрежьте его на порции. Подавайте горячим, наслаждаясь вкусным и сытным завтраком.

Видеорецепт:

По желанию, можно внести изменения в начинку, заменив ветчину на копчености или фарш. Получившийся завтрак-пирог легко приготовить и порадует вас насыщенным вкусом.