По-настоящему вкусного сливочного пломбира без лишних добавок и усилителей вкуса в магазине уже почти не найти. В его покупке в принципе нет смысла: 10 порций вкуснейшего мороженого делается дома за считанные минуты из банки обычной сгущенки и лимона.

Ингредиенты: на 1 банку сгущенки добавим 50 миллилитров лимонного сока и для жирности 500 миллилитров 33%-сливок.

Сливки переливаем в удобную миску и взбиваем миксером до твердых пиков.

В отдельную емкость выливаем сгущенку, добавляем лимонный сок и также взбиваем миксером.

Теперь перекладываем к сгущенке взбитые сливки, взбиваем все вместе до однородности и перекладываем получившуюся смесь в удобную емкость.

Нам осталось только заморозить заготовку и мороженое готово.

Видеорецепт:

Попробуйте также добавить к смеси немного ванилина, или шоколада.