Привычное многим варенье лучше и вкуснее будет заменить особой витаминной смесью на холода. Соединим орехи, имбирь и лимоны, добавим сухофруктов и закатаем по банкам: вкус получится настолько насыщенным, что двух-трех банок хватит до самой весны.

Ингредиенты: нам понадобится по 50 граммов миндаля, грецких орехов, чернослива, инжира, изюма, бразильских орехов, два лимона, 70 граммов имбиря, 500 граммов меда.

Все орехи и сухофрукты пропускаем через мясорубку в одну миску.

Туда же перемалываем имбирь и выдавливаем сок из 2 лимонов.

Выливаем к ореховой смеси мед. Тщательно вымешиваем все в однородную массу и распределяем по банкам.

Видеорецепт:

Витаминная смесь прекрасно переносит длительное хранение. Есть ее можно и просто с хлебом.