Пирожки хоть и являются простым в приготовлении вариантом выпечки, но все же требуют похлопотать над тестом. Мы схитрим - используем вместо теста обычный отрезанный хлеб. Если его чуть подготовить, то результат не будет отличаться от слоеного теста, но времени будет сэкономлена просто масса.

На партию пирожков берем:

5 кусков хлеба
1 яблоко
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка порошка корицы
1 столовая ложка сливочного масла
1 яйцо

Готовим:

1. Очищаем яблоко от сердцевины и шинкуем кубиком. Если кожура слишком жесткая, то стоит почистить и ее. 

2. Кладем яблоки на сковороду, добавляем мед, сахар со сливочным маслом и тушим 5 минут.

3. Переходим к "тесту": на его роль подойдет белый хлеб. Отрезаем куски стандартного размера, после чего убираем у них корки. Раскатываем каждый кусок скалкой, чтобы он был плотнее и тоньше.

4. Смазываем заготовку яйцом и кладем начинку. Закрываем хлеб как обычное тесто - конвертом.

5. Снаружи делаем надрезы, смазываем яйцом и ставим в духовку.

Нам достаточно 15 минут при 190 градусах.

Готовый результат. По виду 1 в 1 как если бы мы взяли слоеное тесто!

Видеорецепт:

Способ универсальный: так можно делать пирожки с любой начинкой. Приятного аппетита!