Из основных и доступных ингредиентов, таких как свекла, можно приготовить салат всего за 15 минут. Этот салат может успешно заменить классический винегрет. В нем присутствует не только множество витаминов, но и удивительный вкус, который не оставляет равнодушными. Этот рецепт, придуманный в ресторане, сочетает привычный вкус свеклы с ноткой пикантности от яблока и добавляет гастрономическое наслаждение орехами.

Ингредиенты:
1 свекла
1 яблоко
1 морковь
50 г грецких орехов 
2-3 ст л оливкового масла
50 мл соевого соуса
2 ч л меда
Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Очистите свеклу и морковь от кожуры. Свеклу, морковь и яблоко натрите на крупной терке. Вы можете использовать специальную терку для салатов или обычную кухонную терку.

2. Если грецкие орехи целые, измельчите их с помощью ножа или используйте мелющую терку.

3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соевый соус и мед. Это будет ваша заправка для салата.

4. В большой миске смешайте натертую свеклу, морковь и яблоко. Добавьте измельченные грецкие орехи в миску с овощами. Полейте салат приготовленной заправкой из оливкового масла, соевого соуса и меда.

5. По желанию добавьте соль и перец, чтобы подчеркнуть вкус салата. Обязательно пробуйте и корректируйте количество соли и перца в соответствии с вашими предпочтениями. Перемешайте все ингредиенты в миске, чтобы они равномерно пропитались заправкой и орехами. Салат можно подавать.

Видеорецепт:

Подавайте его как гарнир или закуску, и он обязательно понравится вашим близким!