Самая яркая закуска Нового Года готовится на удивление просто из самых простых ингредиентов. Тонкость будет именно в запоминающейся подаче: соединяем отварные яйца с помидорами, а в центр стола ставим уже целую «грибную поляну».

Ингредиенты: 6 яиц, 6 помидоров, 70 граммов сыра, зубчик чеснока, 2 столовые ложки майонеза, салатные листья, приправы можно брать по вкусу.

Отвариваем яйца и убираем из помидоров центр чайной ложкой, как показано на фото ниже.

Чистим отварные яйца и очень аккуратно убираем желток в отдельную миску.

К желтку натираем сыр, добавляем пропущенный через пресс зубчик чеснока, майонез, приправы.

Получившейся смесью фаршируем яйца.

И помидоры.

Начинаем формировать закуску. Выкладываем на блюдо листья свежего салата. Расставляем аккуратно яйца.

Надеваем на них помидоры, декорируем майонезом и можно подавать к столу.

Видеорецепт:

Рецепт можно и доработать. Попробуйте, к примеру, положить под «шляпки» грибов мелко нарезанные копчености или грибы.