Салаты к новогоднему столу принято нарезать большими порциями в глубоких салатницах. Но гораздо вкуснее будет поступить ровно наоборот: приготовить порционные салаты на каждого гостя. Времени это займет столько же, а на вкус салат будет 1 в 1 как из ресторана с хорошим шеф-поваром.

Ингредиенты: 3 яйца, 120 граммов огурца, половина красной луковицы, 200 граммов творожного сыра, банка консервированной горбуши, 200 граммов слабосоленой красной рыбы, укроп, соль, перец.

Измельчаем сваренные вкрутую яйца, огурец и лук. Сразу в салатнице разминаем вилкой творожный сыр и консервированную горбушу. Туда же пересыпаем нарезанные огурец, лук и яйца. Перемешиваем, солим и перчим.

Теперь делаем порционную подачу. Пиалы застилаем пищевой пленкой. Выкладываем слой красной рыбы. Заполняем начинкой, затягиваем пленкой и на 2 часа ставим в холодильник.

Осталось только аккуратно выложить салат из пиал на тарелки и можно звать гостей к столу.

Видеорецепт:

Благодаря порционной подаче этот салат получился гораздо вкуснее обычных.