Сыр-филадельфия в магазине стоит достаточно дорого и чем обоснована цена непонятно: всего за 10-15 минут дома можно легко сделать намного более вкусный вариант сыра. Из основных ингредиентов потребуется только йогурт и соль.

Ингредиенты: основа сыра делается из 400 граммов натурального греческого йогурта и чайной ложки соли. Вкус добавим укропом и вялеными помидорами.

Перекладываем соль к йогурту и перемешиваем.

Затем ставим дуршлаг на глубокую миску. Застилаем его марлей и переливаем йогурт. На всю работу ушло еще меньше 10 минут, теперь нам просто нужно поставить сверху гнет и подождать, пока стечет вся сыворотка.

Сливаем сыворотку, разворачиваем марлю и получаем уже основу сыра. Добавьте к нему мелко нарезанных вяленых помидоров и укропа, затем поставьте на стол.

Вкус сыра можно менять при каждом новом приготовлении. Попробуйте добавлять разные специи.